Creamy carbonara mama

ermmmmm

yummmmmyummm...

sapesuke makan creamy carbonara kat pizza huttt???

sila angkat tangan...

uisshhh ramai yang berminat erk...mulai sekarang jangan susah3 nak membazir duit p makan kat sana dah..jom kita same3 merajinkan diri untuk memasaknya sendiri sesedap rasa mengikut air tangan sendiri...

tak pedas anak2 pun suke makan..gegurl mama dapat carbonara tak yah makan yang lain dah terutamanya kakyong Qaisara...mamammmm...2-3kali tambah....kakak memang suka makan pasta lah mama rasa..kalau bagi spaghetti bolognise pun kemain laju lagi di mamam masammm3 delicesssss....yummy3...

oke mari kita teruskan dengan resepi...dimulakan dengan bahan2 asas...

sangat senang sebenarnya..ikut sukalah nak masuk bahan ape...main campak3 aje...

mama gunakan pasta jenis fetuchini

pastikan air panas betul-betul mendidih sebelum di rebus bersama minyak / butter dan sedikit garam..

untuk bahan:

 bwg besar ( yg kuning tu yerr)

 bwg putih

butter untuk menumis

hirisan ayam / daging / udang / crab stick

lada benggala merah  / hijau / kuning

cendawan butang / carrot / batang saleri

mixherb / bay leave

fresh milk

keju 

stock ayam

(sumenye mama dadu-dadukan ajerr)

cara-cara: tumis bawang besar dan bawang putih

masukkan lauk pauk dan sayur-sayuran...

kemudian masukkan daun bay @ mixherb

masukkan susu segar dan keju..

(keju tu ikut kepekatan kuah yang kita nak..ade yang suka cair dan ade yang suka pekat...)

dan akhir sekali masukkan stock ayam...

(garam mama rasa tak perlu sebab dah cukup rasa dah..tapi kalau ade yang rasa tak cukup bolehlah tambah...)

bolehlah hidangkan dengan fetuchini yang direbus tadi..

kalau taknak guna fresh milk + keju boleh guna soscarbonara dan chesee n herb jenama prego...sangat mudah..main campak2 je dah menjadi...

kalau ikutkan takde sayur-sayuran yang pelik-pelik..tapi mama saje tambah-tambah sayur sebab nak kasi warna dia naik seket..;)

 dan beginilah hasilnya...favourite gegurl mama ni..

boleh jugak taruk kuah atas fetuchini @ gaulkan sekali dalam kuali...

ikut citarasa memasing..

jom cube...